CALIBRADO
Arroz de grano largo es aquel cuyos granos elaborados tienen una longitud media igual o superior a 6 milímetros
Categoría I
- ARROZ DE CALIDAD SUPERIOR, CON UN GRADO DE ELABORACIÓN TAL QUE HAYA SIDO ELIMINADA PRÁCTICAMENTE TODA LA CUTÍCULA DEL PERICARPIO.
Tolerancias de calidad, expresadas en tanto por ciento en peso
- MEDIANOS: 7,00 %
- GRANOS AMARILLOS Y COBRIZOS: 0,50 %
- GRANOS ROJOS Y VETEADOS ROJOS: 1,00 %
- GRANOS YESOSOS Y VERDES: 3,50 %
- GRANOS MANCHADOS Y PICADOS: 0,75 %
- MATERIAS EXTRAÑAS: 0,25 %
- CANTIDAD MÍNIMA DE GRANOS BLANCOS ENTEROS SIN DEFECTOS: 87,00 %
- CONTENIDO MÁXIMO EN HUMEDAD: 15 %
PARA TODOS LOS ARROCES ELABORADOS EN BLANCO, SE ADMITIRÁ UN INCREMENTO DEL 1 POR 100 EN GRANOS YESOSOS, SIEMPRE Y CUANDO ÉSTE VAYA EN DETRIMENTO DE LOS MEDIANOS O PARTIDOS, CONSERVANDO, POR TANTO, LA CANTIDAD MÍNIMA DE GRANOS ENTEROS SIN DEFECTOS, ESTABLECIDA POR CADA CATEGORÍA.
Instrucciones a la Etiqueta
- ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN: MÁXIMO DE 12 MESES DESDE LA FECHA DE FABRICACIÓN, ALMACENADO EN AMBIENTE FRESCO, SECO Y EN CORRECTAS CONDICIONES HIGIÉNICAS
- VIDA ÚTIL ESPERADA: 12 MESES
- INGREDIENTES PRINCIPALES: ARROZ
- INGREDIENTES SECUNDARIOS: NO SE APLICA
- DESTINO: POBLACIÓN GENERAL
